Профессиональная упаковка продуктов напрямую влияет на сроки хранения, сохранность вкуса и товарный вид. Чтобы помочь вам разобраться в линейке вакуумных упаковщиков Foodatlas серии DZ, мы подготовили подробный видеообзор. В нём на реальных примерах показаны возможности оборудования для ресторанов, кафе, цехов и фудкортов.
Что в обзоре?
В этом выпуске мы детально разобрали три популярные модели:
- Вакуумный упаковщик DZ-300/PDC Foodatlas Lite (настольный, одна планка 300 мм, производительность насоса 10 м3/ч, мощность 180 Вт);
- Вакуумный упаковщик DZ-400/2F Foodatlas Lite (настольный, две планки по 400 мм, камера 420×440×130 мм, насос 20 м3/ч, 900 Вт);
- Вакуумный упаковщик DZ-400/2FC Foodatlas Lite (аналогичные характеристики, но с медной обмоткой двигателя).
Расшифровка индексов в названии:
- DZQ – вакуумный упаковщик с дополнительной функцией подключения инертного газа;
- 2F – настольное исполнение;
- 2H – напольное исполнение;
- «Light» в наименовании указывает на корпус из нержавеющей стали марки 201 и алюминиевую обмотку электродвигателя;
- «Light» с индексом C указывает на корпус из 201 нержавеющей стали и медную обмотку.
Разберем панель управления: манометр, цифровое табло, кнопка аварийной остановки, регуляторы времени вакуумации и запайки, кнопка-переключатель температуры запайки. Вы узнаете, как правильно настроить время вакуумации, и как подобрать время запайки в зависимости от плотности пакета.
В обзоре собраны практические рекомендации, которые помогут продлить срок службы вакууматора и добиться стабильного качества упаковки. Напоминаем, что в компании Foodatlas представлен широкий ассортимент вакуумных пакетов и запасных частей.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе новых обзоров оборудования Foodatlas.
МЫ НА СВЯЗИ
1001@crmfoodatlas.ru
+74991131508
