Что такое крем-мед?
Для тех, кто еще не в курсе, крем-мед – это мед, взбитый по специальной технологии. Цель взбивания – разбить крупные кристаллы, сделать мед воздушным и нежным. Правильно приготовленный крем-мед имеет белый цвет и очень приятную нежную текстуру. В нем нет крупных кристаллов, и поэтому он прямо-таки тает во рту.
История возникновения
Откуда взялась идея взбивать мед? А додумались до этого предприимчивые канадцы. Они очень любят тосты с медом к утреннему кофе. Но жидкий мед во время намазывания на тост течет и капает на стол и на руки. А если мед уже засахарился, его неудобно доставать из банки. В 1928 г. по инициативе одного из профессоров кафедры пчеловодства был изготовлен первый крем-мед. С тех пор канадская технология изготовления используется во всем мире.
Преимущества крем-меда
Перед обычным медом крем мед имеет ряд преимуществ:
- он не застывает и не течет, имеет воздушную структуру, которая сохраняется в течение года,
- его удобно использовать в приготовлении тостов и бутербродов, во время чаепития, он легко намазывается, не капает с ложки, не пачкает стол,
- при взбивании меняется только структура меда, его качества и полезные свойства остаются неизменными,
- крем-мед очень нравится детям, так как в нем нет крупных кристаллов, из-за который многие дети не хотят есть мед.
Стоит ли покупать крем-мед?
Как замену сахару и сладостям – однозначно стоит! Особенно если в доме есть дети. Крем-мед бывает разных видов: с ягодами, фруктами, специями. Бывают и необычные сочетания, например, крем-мед с перцем чили, укропом, базиликом. Среди такого разнообразия легко найти свой вкус. Если вам не нравится обычный натуральный мед, но вы знаете о его пользе, попробуйте крем-мед. Вы получите полезный натуральный мед с любимым вкусом.
Крем-мед, как и обычный мед, можно использовать в диетическом питании. Ведь на диете всегда так хочется сладкого, а нельзя! Крем-мед позволит разнообразить диету и не отказываться от сладостей.
Но не стоит верить тем продавцам, которые выдают крем-мед за лекарство. Хоть он и полезнее, чем другие сладости, но это просто вкусный продукт и ничего больше. Не стоит рассчитывать на исцеление, употребляя крем-мед.
Итак, крем-мед однозначно стоит покупать, если вы хотите отказаться от сахара и покупных сладостей. Разнообразие вкусов, которые предлагает производитель, может удовлетворить любого, даже самого привередливого покупателя. Например, ТМ Медок предлагает своим покупателям крем мед с какао, с имбирем и с корицей. Заказать его вы можете в нашем интернет-магазине, а мы доставим ваш заказ в любой город Украины.
