Муцин улитки, или фильтрат улиточной слизи, — это широко используемый в косметике ингредиент, который выделяют сухопутные улитки в момент стресса. Факт преображающего воздействия муцина на кожу обнаружился случайно. Южноамериканский фермер обратил внимание, что кожа рук его рабочих, которые собирали улиток для ресторана французской кухни, показывает удивительные метаморфозы. Повреждение и раздражение на ней быстро проходит, и в целом руки явно не выдают возраст и нелегкий физический труд.
Процесс получения
Вопреки распространенному и при этом неверному мнению, улитку для получения муцина не мучают. Технология получения слизи следующая: теплицы с улитками поддерживают определенный режим температуры и влажности. Моллюсков на определенный период времени подвергают экстремальным температурным условиям, а затем стимулируют таким образом, чтобы вызвать выделение слизи, которую собирают.
После экстракции улиток целыми и здоровыми помещают в места их выведения, а из слизи производят фильтрат улиточной слизи, или муцин. Таким образом получают секрет улитки, который отличается от используемого при движении, — он намного богаче регенерирующими веществами и антиоксидантами.
Производитель: «Перед проведением процесса экстракции, животные аккуратно отбираются по стандартизованной процедуре, которая берет в расчет средний вес улитки, а также ее размер, окраску тела и выделяемой слизи».
Процесс производства
Когда первый этап получения секрета улитки пройден, улитку очищают и промывают дистиллированной водой. Полученный секрет отфильтровывают через пресс-фильтр и обрабатывают с соблюдением микробиологических параметров. Именно из этого секрета производят вещество с высокой концентрацией протеинов и активных молекул. Перед добавлением консерванта продукт проходит через выпаривание под вакуумом. С помощью этого процесса удваивают концентрацию полезных веществ в оригинальном секрете, убирая 50 % содержащейся в нем воды. После этого добавляют консервант.
Польза муцина
Муцин богат аллантоином, протеинами, витаминами, альфа-гидроксикислотами, глюкозаминогликанами, коллагеном, эластином, энзимами. Ингредиентный ряд демонстрирует, что муцин улитки подходит для любого типа кожи, особенно обезвоженной, раздраженной, увядающей, и оказывает увлажняющее, регенерирующее и восстанавливающее действие. Этот компонент борется со свободными радикалами, разрушающими коллаген, препятствуя преждевременному старению кожи.
Косметические средства с муцином подходят не только для лица, но и для рук и тела. Они смягчают, питают кожу, устраняют шелушение, благодаря противомикробному действию снимают воспаление и нормализуют микробиом. При этом непереносимость муцина или специфические реакции со стороны кожи случаются очень редко.
