1. Петрушка
Смело добавляйте петрушку в любое блюдо. Она содержит бета-каротин, витамин С, витамин Е, Витамин РР (никотиновую кислоту), фолиевую кислоту, железо, магний, калий, фосфор.
Благодаря составу петрушка улучшает зрение, состояние кожи, обмен веществ. Также она обладает антиоксидантным действием, что уменьшает риск развития опухолей.
Желательно употреблять в день не больше 30 г.
2. Свекла
Помогает в борьбе с анемией, облегчает течение ПМС за счет содержания витаминов группы B, железа и кобальта. Улучшает пищеварение, выводя из организма продукты распада пищи, токсины. Замедляет процессы старения за счет содержания фолиевой кислоты и бетаина. Улучшает работу сальных желез и состояние кожи. Наиболее эффективен свекольный сок.
3. Тыквенные семечки
В них содержатся магний, фосфор и цинк, что положительно влияет на работу сердца. В продукте есть витамин E для кожи и вещества, регулирующие выработку гормона эстрогена.
Линолевая и олеиновая кислоты в составе помогают обновлять клетки. Самыми полезными считаются сырые семечки. Суточная норма – 50 г.
4. Жирная рыба
Жирные сорта рыбы(лосось, сельдь, форель, тунец, сардина, скумбрия) содержат Омега-3 кислоты и витамин E, которые положительно влияют на состояние кожи. В лососе есть уникальное вещество – астаксантин, которое борется со свободными радикалами и считается мощным антиоксидантом.
Вещества, содержащиеся в жирной рыбе, улучшают выработку коллагена, меланина, кератина, что улучшает состояние ногтей волос. Также Омега-3 кислоты улучшают состояние сосудов.
5. Томатная паста
Если употреблять качественную томатную пасту, в составе которой только томаты и соль, вы дольше останетесь молодой. Высокая концентрация витамина С для борьбы с вирусами. Витамины А и Е дают антиоксидантный эффект. Серотонин улучшает настроение. Ликопин предотвращает развитие раковых опухолей, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, поддерживает тонус кожи. Суточная норма потребления – 2-3 столовые ложки.
6. Какао
В нем содержится вещество процианидин-62. Это мощный оксидант. Также флавониды, содержащиеся в какао, улучшают состояние кожи, а кокохил – способствует регенерации клеток и заживлению ран.
В составе есть цинк, железо, магний – они важны для работы сердца и нервной системы.
Если хотите замедлить старение, необходимо включить в рацион горький шоколад, в котором содержание какао от 70%.
7. Виноград
В ягодах содержатся полифенольные соединения, замедляющие развитие нейродегенеративных заболеваний – меньше риск развития деменции.
Также содержащийся в винограде ресвератрол замедляет старение и уменьшает риск развития рака.
