Атлантическая диета предусматривает больший упор на тушеные блюда, которые способствуют сохранению естественного вкуса и снижают образование вредных соединений — продуктов гликирования. И это однозначно плюс, ведь человек получает больше витаминов из приема пищи.
1. Сезонные овощи и фрукты
Атлантическая диета направлена на потребление сезонных продуктов, которые содержат меньше лектинов и, соответственно, больше пользы для организма. Сезонные продукты не дают негативную реакцию на слизистую и помогают быстрому восстановлению кишечного эпителия. Кстати, глютен, про вред которого вы наверняка более чем наслышаны, одна из разновидностей лектина. В сезонных фруктах и овощах этого вещества меньше.
2. Большое содержание белка
Белок — строительный материал для всего организма: волосы, кожа, ногти. К тому же, это вещество хорошо влияет на настроение. Белковые продукты также могут помочь усилить чувство сытости и, как итог, будет меньше срывов на сладкое и перекусы. И самое приятное — диета с преобладающим количеством белка поможет уменьшить размеры талии.
3. Бобовые
В диете часто используются бобовые. Бобы также хорошо помогают в снижении веса, так как влияют на чувство насыщения после еды. Благодаря им человек не срывается на быстрые углеводы в течении дня.
4. Свежая рыба
Атлантическая диета включает в себя свежую рыбу, особенно треску.
5. Капуста
Отлично работает с холестерином и благоприятно влияет на печень. Она помогает привести перистальтику кишечника и состояние системы ЖКТ в норму, а также стимулирует печень на борьбу с поступающими вредными веществами.
